Pastel de bodas para este verano 2011

Definitivamente lo mejor del banquete de bodas es el pastel, y en esta época de verano las novedades que traen los reposteros nupciales son muy variadas. Una de ellas es el cambio radical del tradicional blanco, por colores más llamativos y exquisitos.

Otra innovadora idea es con respecto al tamaño y estilo de los hojaldres, la nueva tendencia es la colocar varios niveles de alto. Las novias más detallistas combinan los tonos del vestido de las damas de honor con los del pastel.

Escoge el estilo que te agrade.

Con la temporada cálida lo mejor es que optes por una tarta con turrón frío y con flores grandes encima como parte del ornamento. Un diseño muy acorde a la época son los pastelillos, es decir pequeños individuales como bizcochos.

En cuanto a los colores debes elegir los tonos llamativos, como por ejemplo el verde, rosa, y violeta. Para los populares muñecos emulando a la pareja de novios, lo mejor es que si tu pastel es grande estos también lo sean, para darle una mejor ilusión óptica.

Delicadeza en cada detalle.

Con el decorado puedes dejar volar tu imaginación y creatividad, pero siempre cuidando la estética, es decir sin abusar de los accesorios llamativos en extremo, recuerda darle el toque de delicadeza en cada detalle.

Porque si bien la apariencia del pastel es muy importante, no podemos olvidarnos del sabor y la calidad de este, para ello, te recomiendo que busques asesoría profesional con un buen pastelero para que tu banquete nupcial sea un éxito en todos los aspectos.

Por Hugo

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